עדיין אין תשובה מוגדרת לשאלה: מדוע אנשים שותים אלכוהול. קבוצות ומגזרים שונים בחברה מגיבים אליו בדרכים שונות. כמעט לכל מי ששותה אלכוהול יש את ההסבר שלו.
עבור חלקם שתיית אלכוהול היא הרפיה בגוף, עייפה מהלחץ והקצב המתמיד של החיים המודרניים, עבור אחרים - לצאת מדיכאון או להעלות את מצב הרוח, עבור אחרים - לשמור על מסורות או כדי לא להיראות כמו כבשה שחורה. בקבוצה. לפעמים שתיית אלכוהול היא ביטוי למחאה להורה או לאישה. הם שותים כדי להחליק את הבדידות, לשפוך צער, עדיף להירדם או להקל על הנגאובר. יש אלפי סיבות, ולכל אחת מהן הם תקפים. יש רק דבר אחד משותף בהסברים אלה - סטייה מהמציאות. המדען א 'קמפינסקי קישר בין שתייה לסגנונות שונים: מגע, כאשר משתמשים באלכוהול כדי ליצור קשרים עם אחרים. אנשים, נוירסטניים - כדי להקל על גירוי עצבי ומתח, עם בכנאל - להתנתק ולשכוח בשיכרון אלכוהולי, עם הרואי - לתת לעצמך תחושת ביטחון ועם התאבדות - כשיש רצון להתאבד. מדענים אחרים מאמינים כי צריכת אלכוהול נובעת משלוש סיבות עיקריות בלבד: הצדעה - עם יכולת להפיג את המתח, לשכוח, להירגע, לעודד את עצמך, לוויה - כשנפגשים עם חברים ובני משפחה, או סתם חברים, כמו גם בחיפוש אחר ריגושים - לסיפוק צרכים לטעום ולהתענג על משקה אלכוהולי. האנושות מכירה את האלכוהול מזה אלפי שנים. במהלך תקופה זו, לאומים רבים פיתחו מסורות לא כתובות של השימוש בו. אך יחד עם זאת, דבר אחד הופק תמיד מאלכוהול - יכולתו לשנות את מצב הנפש כדי להירגע, להרים את מצב הרוח, להירגע. אך מצב זה תמיד מזויף, מלאכותי. ההנאה אינה מושגת על ידי שקט נפשי ראוי, אלא על ידי גירוי כימי פשוט של מרכזי המוח השולטים ברגשות ובמצב רוח. מרכזים אלה אחראים במדויק על השליטה בהתנהגות, על היכולת להתבונן בצורה מציאותית על החיים ועל מקומם בהם. ועל ידי הטעיית המוח, אדם שלוקח אלכוהול מתעתע בעצמו ובמשך תקופת שיכרון מפצה על מה שחסר לו בחיים האמיתיים: היכולת לתקשר, ליהנות, לחוות קשיים, להירגע. יחד עם זאת, אלכוהול מכסה את הגירעון ביכולת לשלוט ברגשותיו ולווסת את התנהגותו ומצבו.
