החיים המודרניים הם מהירים מאוד. אנשים למדו לחיות הרבה יותר מהר מבעבר. רבים משוכנעים שכדי להשיג הצלחה מסוימת, עליכם ללמוד כיצד להאיץ, להתקיים ולעבוד במקצב מסוים. מומחים מאמינים שהחברה המודרנית חיה בבלאגן מתמיד, ובכל שנה מהירות החיים עולה.
בשנים האחרונות, מומחים שעובדים עם בעיות פסיכולוגיות מדברים על הצורך של אדם להאט.
מה הם חיים איטיים
יש תנועה בעולם שנקראת Slow Life או "Slow Life". מקורו של תנועה זו באיטליה במאה האחרונה. זה קרה כשמסעדות מזון מהיר אמריקאיות החלו להופיע במדינה, ועקרו לא רק אוכל לאומי, אלא גם הרסו את תרבות צריכת המזון המקומית.
לטענת האיטלקים אוכל הוא לא רק חטיף מהיר וסיפוק רעב מיידי. אבל גם סוג של טקס, כאשר כל המשפחה מתכנסת לשולחן אחד ומנהלת שיחות נינוחות על החיים.
תנועת המזון האיטי אורגנה על ידי העיתונאי קרלו פטריני. מאוחר יותר, תנועה זו גדלה לתנועה גדולה יותר, שנקראה Slow Life ("Slow Life"). יש לו מספר עקרונות בסיסיים:
- אם אתה לא ממהר, תהיה בזמן לכל דבר;
- קח תמיד פסק זמן לפני עניין חשוב;
- במהלך העבודה, הסתכל על השעון לעתים נדירות ככל האפשר ובסופי שבוע - תשכח מהשעון;
- אל תדאג משום דבר;
- לאכול רק אוכל מקומי;
- קרא, דבר לאט, מהרהר בכל פרט ובכל מחשבה;
- קח את הזמן שלך בעת ביצוע עבודה כלשהי;
- העבודה צריכה להיות תמיד נעימה ומעוררת השראה, לא מתישה;
- ללמוד ליהנות מהתהליך, ולא מהתוצאה;
- אמור לא לכל דבר שגורם לך להיצמד לחיים המהירים;
- לתקשר עם אנשים בחיים האמיתיים, לא בטלפון או במחשב;
- הישאר רגוע בכל מצב.
עמותת המזון האיטי כוללת יותר ממאה וחמישים מדינות העולם. כיום מייעץ הארגון למדינות אירופה בנוגע למדיניות תעשייתית, חקלאות, חקלאות ודיג.
הוראות הגעה נוספות
בעקבות הקמת עמותת המזון הסלואי ואז עמותת החיים האיטיים, אחרים החלו להופיע.
איטי טרבל. ארגון זה כולל ארבע עשרה מדינות. הרעיון המרכזי של תיירות איטית הוא שהמטיילים נשארים בכל עיר זמן רב מאוד ולומדים בזהירות רבה את ההיסטוריה, המסורות והמטבח המקומי. תיירים לא ממהרים ואינם מוגבלים בזמן.
חינוך איטי. תומכי רעיון זה מקפידים על הכללים שנקבעו בספרו של ק 'אונורה. הכותב כותב שילדים שלא מיהרו לבצע מטלות כלשהן, לא נענשו והונעו על ידי עידוד, הצליחו בחיים יותר מאשר ילדים המלמדים על פי התוכנית הרגילה הנהוגה בבתי ספר מודרניים.
הונורה מפנה את תשומת הלב לעובדה שרוב הילדים המודרניים חדלו לחקור באופן עצמאי את העולם, להתעניין במשהו חדש. הם משמשים לקבלת מידע מוכן במהירות ממורים והורים. אם נפח המידע שהילד נתקל בו אינו מטמיע, הוא מתויג "בפיגור מאחור" לא רק בבית הספר, אלא גם בהתפתחות, אשר משפיעה באופן טבעי על חייו המאוחרים יותר.
כסף איטי. ארגון זה מאגד חברות השקעות קטנות המוכנות להשקיע בפיתוח מלאכה מקומית וייצור מוצרים אורגניים.
עסקים איטיים. עמותה זו מפגישה בין יצרני שירותים וסחורות, שייצורם אורך זמן רב ודורש גישה זהירה ובלתי ממהרת לעסקים.
